本場博多とんこつラーメン神[JIN]について

ABOUT & ACCESS

食で驚きと感動を

[運営会社]
株式会社 ジャパンダイニング

スープでみんなを笑顔に…

考えに考え抜き、「究極の味」をひとすじに目指し、
創造していきたい。
それは、のちに人の『笑顔』につながることを信じています。

そのスープ
五臓六腑に 染み渡る

手間と時間をかけてじっくり煮込んだ
本格とんこつラーメン神のスープ
臭みが少ない その味わいは、後をひく旨みが身上
まったくもって あなどれない 神のとんこつラーメン!

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本場博多とんこつラーメン神[JIN]について

感動のスープ。極上の麺。うまいラーメン、ここに極まれリ。

とにかく、下ごしらえからじっくり丁寧に。

本場博多とんこつラーメン神が大切にしているもの、
それは「手間と暇を惜しまず、おいしさに妥協しない」ということ。
その丁寧な手仕事の一杯を、最後の一滴までご堪能あれ。

神でお出しするラーメンのスープは、大鍋でコトコトじっくり煮込んだ至極のスープ。
下ごしらえに手間をかけることで、豚骨スープでありながら、臭みが少なく、
うまみと滋味が存分に感じられる一杯に仕上がっています。
「あ、おいしい」そんな言葉がおもわずこぼれる、感動の味。
地道な作業であっても手を抜かない基本姿勢は、神のラーメン全てに共通する特長です。

本場博多とんこつラーメン神のおしながきはこちら

こだわりの極細麺は国産小麦を100%使用。
選べる6種類の硬さが大好評。

麺の硬さについて

実は人気です、神の一品料理。

美味しいラーメンもいいけれど、ついつい目が行くのがサイドメニュー。
本格博多とんこつラーメン神では、パリパリ餃子(ひろめ店は除く)を始めとする
一品料理も根強い人気を誇っています。

本格博多とんこつラーメン神では、こだわりの拉麺の他にも
隠れた人気のサイドメニューがたくさん。
ついついビールが進んでしまうと評判のパリパリ餃子は、パリッと焼かれた薄皮と
ジューシィな肉汁あふれるタネのコンビネーションが絶妙で、もう1個、あと1個と後を引くおいしさ。
そのほかにも、お好みのラーメンにセットでお選びいただけるセットメニューも不動の人気。
絶妙な半熟具合がやみつきになる味玉や、定番のおいしさ・鶏の唐揚げもどうぞご一緒に。

一品料理のおしながきはこちら

女子おひとりさまでも、気兼ねなく。

本場博多とんこつラーメン神の店内は、親しみやすいカジュアルさが持ち味。
気取らない店内でこだわりの味に舌鼓を。

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本場博多とんこつラーメン神[JIN]店舗情報

ACCESS

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本場博多とんこつラーメン神[JIN] 元祖本店

所在地 780-0841
高知県高知市追手筋1-1-5
TEL 088-820-1157
営業時間 【夜】 [日〜木]18:00-28:00(OS)
[金・土・祝前日] 18:00-29:00(OS)
定休日 年中無休(変更になる場合もあります)

本場博多とんこつラーメン神[JIN] ひろめ店

所在地 780-0841
高知県高知市帯屋町2-3-1
TEL 088-822-5287
営業時間 【昼】 [月〜金]11:00-14:00(OS)
[土・日・祝]11:00-22:00(OS)
【夜】 [月〜金]17:00-22:00(OS)
定休日 水曜日(他、祝日の前後・ひろめ市場の休みに準じる)

本場博多とんこつラーメン神[JIN] 一ツ橋店

所在地 780-0981
高知県高知市一ツ橋町2-98-1
TEL 088-802-7789
営業時間 11:00-24:00(限定300食・なくなり次第終了)
定休日 不定休
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本場博多とんこつラーメン神の
ラーメンが食べられるお店

本場博多とんこつラーメン神[JIN] サニーアクシスいの店

所在地 781-2100
吾川郡いの町205 サニーアクシスいの内
TEL 088-879-0585
営業時間など 11:00-21:00(OS)
定休日はサニーアクシスいの店に準ずる

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串焼き 宙屋

所在地 780-0843
高知県高知市廿代町7-27 クリオコートビル1F
TEL 050-5828-7418
営業時間など 18:00-28:00(料理L.O. 27:30 ドリンクL.O. 28:00)
定休日:不定休

ご予約/お問い合わせ

本格博多とんこつラーメン神 元祖本店 088-820-1157
本格博多とんこつラーメン神 ひろめ店 088-822-5287
本格博多とんこつラーメン神 一ツ橋店 088-802-7789